​День пирожков с малиновым вареньем отметили в Али-Юрте

«Интересно, кто-то из наших односельчан будет сегодня печь пироги? – размышляли в Доме культуры сельского поселения Али-Юрт. — Наверное, вряд ли. Жара-то стоит какая, где уж тут духовку включать… А может быть, несмотря на июльский зной, любители выпечки всё-таки рискнут заняться стряпнёй? И напекут целый поднос вкуснятины, чем отметят нынешнюю гастрономическую дату – День пирожков с малиновым вареньем?»

Почему именно с малиновым? Так ведь сейчас, в самый разгар солнечного лета, малина поспевает буквально в каждом саду. Ну, а те жители, которые малины не имеют, спешат в выходные дни на Назрановский рынок. Тут можно приобрести малинку и килограммами, и стаканчиками.

Стоимость их, правда, несмотря на урожай, далеко не копеечная, ну так ведь и труд в огородно-садовые дела хозяевами участков вложен немалый. Кусты малины и обработать надо было, и обобрать, и до рынка свеженькими доставить.

Но до чего же хороши эти ароматные ягодки! Так и просятся в рот. Или в компоты-варенья. Или в пирожки.

Всё-таки махнули рукой в Доме культуры Али-Юрта на эту жару, да и приготовили себе гастрономическую радость. А угостила всех такими ароматными вкусняшками Молотхан Ганижева, мама художественного руководителя этого культурно-досугового учреждения.

В кругу своих воспитанников и коллег под чаёк с мятой, мелиссой и смородиновым листом в Доме культуры насладились вкусной выпечкой.